IL BRUNCH DEL T HOTEL – IL PESCE AZZURRO – CAGLIARI – T HOTEL – DOMENICA 26 APRILE 2015

L’appuntamento immancabile della domenica di Cagliari è col T Brunch: un appuntamento settimanale che si rinnova con i migliori ingredienti stagionali.

Ogni domenica dalle 12,30 alle 15 al prezzo di soli 30 € avrete a disposizione un ottimo buffet dall’antipasto al dolce,bevande comprese.

I bambini dai 3 ai 15 anni pagano 15 €, mentre dai 0 ai 3 solo in base alla consumazione.

per info e prenotazioni chiama al 347/6691407 – 392/3870770 – 393/3393390

Questa  settimana il protagonista assoluto del Brunch del T Hotel sarà il pesce azzurro , ecco le tentazioni dello chef per il vostro palato:

- Alici marinate con insalata novella

- Sgombro sott’olio fatto in casa

- Insalata nizzarda

- Bocconcini di sugarello in scabecciu

- Frittura di pesce azzurro

- Ciusones con le sarde,uvetta e pinoli

- Spiedino di sardine alla piastra con crudaiola di pomodoro al limone

E come sempre anche queste altre prelibatezze:

-Prosciutto crudo al taglio

- Focacce fatte in casa

- Selezione di formaggi sardi con confettura di frutta e verdure

- Omelette con uova biologiche

- Melanzane alla parmigiana

- Insalate miste

-Verdure alla griglia

-Verdure bollite

- Verdure saltate

L’angolo dei dolci con Frutta tagliata, Dolci al cucchiaio e Torte al taglio secondo la fantasia del pasticciere

Vini bianco e rosso, Acqua minerale, Caffè, Torbato Brut di Alghero