BRUNCH AL T HOTEL – CRUDITE’ DI STAGIONE – CAGLIARI – DOMENICA 19 APRILE 2015

L’appuntamento immancabile della domenica di Cagliari è col T Brunch: un appuntamento settimanale che si rinnova con i migliori ingredienti stagionali.

Ogni domenica dalle 12,30 alle 15 al prezzo di soli 30 € avrete a disposizione un ottimo buffet dall’antipasto al dolce,bevande comprese.

I bambini dai 3 ai 15 anni pagano 15 €, mentre dai 0 ai 3 solo in base alla consumazione.

per info e prenotazioni chiama al 347/6691407 – 392/3870770 – 393/3393390

Questa  settimana lo chef propone un menu a base di cruditè di stagione , ecco le tentazioni per il vostro palato:

Gazpacho con le sue guarnizioni

Penne alla crudaiola di pomodoro

Carpaccio di manzo su insalate novelle

Piccole tartare di vitellone profumate al tartufo

Carpaccio di funghi con rucola e pecorino

Cruditès di verdure con le sue salse

Tagliatelle di verdure marinate

Bruschetta classica con pomodoro

Sfoglia di mozzarella con crema di pomodoro secco e zucchine

Piccoli spiedini di pomodoro e mozzarella

E come sempre anche queste altre prelibatezze:

-Prosciutto crudo al taglio

- Focacce fatte in casa

- Selezione di formaggi sardi con confettura di frutta e verdure

- Omelette con uova biologiche

- Melanzane alla parmigiana

- Insalate miste

-Verdure alla griglia

-Verdure bollite

- Verdure saltate

L’angolo dei dolci con Frutta tagliata, Dolci al cucchiaio e Torte al taglio secondo la fantasia del pasticciere

Vini bianco e rosso, Acqua minerale, Caffè, Torbato Brut di Alghero