GRANDE DEGUSTAZIONE VERTICALE DEL BITTO STORICO IN 3 ANNATE – CUCINA.EAT- CAGLIARI-GIOVEDI 26 FEBBRAIO 2015

Nella nostra Dispensa non mancano mai formaggi provenienti da tutto il mondo. Tutto ciò è possibile grazie alla sinergia con I Cherchi, bottega specializzata sui formaggi con cui collaboriamo fin dal primo giorno di apertura.

È per questo che Giovedì 26 Febbraio, alle ore 20, faremo una degustazione esclusiva di formaggi.

Da un’idea di Michele Cherchi, uno dei titolari della bottega, vi presentiamo il Bitto Storico un formaggio lombardo che, grazie alla caparbietà di alcuni casari avversi alle produzioni industriali, continua a esser prodotto secondo una lavorazione tradizionale.

Come si fa per il vino faremo una vera e propria verticale con tre annate di Bitto abbinate ad altrettanti vini.

Vista l’esclusività della serata i posti sono limitati ed è obbligatoria la prenotazione.

Costo della degustazione: 25 €

credits photo: formaggiobitto.com