FONDUE BOURGUIGNONNE & SOCIAL EATING -HOME SOCIAL RESTAURANT – PORTO COLUMBU- GIOVEDI 5 MARZO 2015

Cosa c’è di più social che condividere una Fondue Borguignonne? 

Per chi non lo sapesse, la fondue bouguignonne consiste in un pentolino in cui va inserito l’olio caldo, (e successivamente portato direttamente in tavola con un fornelletto apposito che tiene l’olio costantemente in frittura, il fornelletto in dotazione viene riempito con pasta combustibile) e in cui si immergono per pochissimi minuti dei bocconcini di carne, mediante apposite lunghe forchettine e accompagnata a varie salse di condimento. Ogni commensale dispone di una o più forchettine e deciderà il grado di cottura della carne e la salsina in cui intingere il boccone….

Fondue Bourguignonne ed è subito festa!

Menu:

Fantasia di Bruschette 
Il Frittoccio ( mix di crocchette)

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Bourghignonne di Filetto di Manzo, accompagnato da 5 salse ( Bernese, Tartare, Cocktail, Maionese home made, Aioli)

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Verdure di stagione

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Crêpes con Crema di Nocciole 

€ 30 solo su prenotazione.

Per informazioni e prenotazioni:
346.6745074 Silvia

-Ogni partecipante dovrà pensare da sé al vino secondo la formula BYOB (Bring Your Own Bottles).

-Per chi arriva da Cagliari: servizio transfer A/R con minivan e autista privato: 50 euro cena inclusa ( min. 4 partecipanti )
– Per chi volesse trascorrere il week end a Pula prezzi convenzionati in collaborazione con il B&B Opus in Pula in pieno centro storico a 2.8 km dalle splendide spiagge di Nora proponiamo il pacchetto” w.e. “pernottamento, cena e prima colazione € 60.