CAPODANNO 2015 ALLA TAVERNA DI CASTELLO – CAGLIARI – MERCOLEDI 31 DICEMBRE 2014

Vogliamo deliziarvi con una serie di specialità per il Vostro palato.. Ed iniziamo bene il 2015!

Gli Antipasti
Pecorino fuso su crosta di Pane Carasau servito con miele di acacia
Involtini di Bresaola con Ricotta di Pecora e Noci
Panadeddas di Cinghiale e Patate
Calamaretti ripieni
Insalata di Polpo con Ananas e Melone
Saccottino di Pasta Brisée ripeno di Gamberi, Zucchine e Bottarga
Torretta di Mousse al Salmone

I Primi Piatti
Tortelloni ripieni di Funghi Porcini in crema di Zafferano e Speck croccante
Fregola ai sapori di mare

I Secondi Piatti
Agnello in umido con Cardi e Carciofi
Astice alla Sarda

Il Contorno
Patate al forno

La Frutta
Frutta fresca mista di stagione e Frutta secca

Il Beverage
Acqua Minerale Naturale e Frizzante
Vermentino di Sardegna DOC Costamolino, Cantina Argiolas
Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa, Cantina di Santadi
Caffe, Mirto, Limoncello, Arangiu, Fil’e Ferru

…e dopo la Mezzanotte…
Spumante, Panettone, Pandoro, e naturalmente Zampone con Lenticchie di Buon Auspicio!

€75,00 a persona

Info e prenotazioni
0703110056 / 3280880456
Via Barcellona, 45