I CORSI DI CUCINA DI LUIGI POMATA 2015 – PRENOTA SUBITO

…..TANTE PORTATE A PORTATA DI TUTTI…
I nostri Corsi sono creativi, divertenti, ma anche esclusivi
Se sei un appassionato scegli tra i tanti corsi di cucina quello che fa per te!
Se vuoi fare un regalo e non hai idee puoi regalare un corso ad una persona cara!

Regala per Natale un corso di cucina di Luigi Pomata !

info e prenotazioni: 392.3870770  – 393.3393390

CORSO DI CUCINA  “IL MENU”  – CINQUE LEZIONI

dalle 16,30 alle 19,00

1. LE SALSE,I SUGHI E I BRODI  LUNEDI 12 GENNAIO 2015

2.LA PASTA MERCOLEDI 14 GENNAIO 2015

3.RISO E I RISOTTI VENERDI 16 GENNAIO 2015

4.LA CARNE LUNEDI 19 GENNAIO 2015

5.IL PESCE MERCOLEDI 21 GENNAIO 2015

PREZZO 240 €

per chiudere in bellezza….a chi acquista il corso di cucina “Il Menu” offriamo la possibilità di partecipare al corso “Dolci al piatto” al costo di 30 €

FORMULA PACCHETTO

Pacchetto “I primi piatti”  : comprende 3 lezioni: le salse,i sughi e ibrodi, la pasta e il riso e i risotti  – prezzo 12o,00 €

Pacchetto “I secondi piatti”: comprende 2 lezioni: la carne e il pesce – prezzo 130,00 €

CORSI DI CUCINA SPECIFICA – LEZIONE SINGOLA – DALLE 16,30 ALLE 19,00

1. LE SALSE,I SUGHI E I BRODI € 40,00  LUNEDI 12 GENNAIO 2015

2. LA PASTA  € 50,00  MERCOLEDI 14 GENNAIO 2015

Dalla pasta semplice a quella ripiena, tutti i trucchi e le preparazioni di base per realizzare la pasta fresca fatta in casa, in tutte le sue innumerevoli varianti. Come preparare la pasta base all’uovo con la farina 00, la pasta con semola, ai cereali… e vari tipi di ripieno.

3. RISO & RISOTTI    € 50,00 VENERDI 16 GENNAIO 2015

Il corso si pone come obbiettivo quello di guidarvi nella realizzazione di piatto tanto classico, quanto raffinato come il risotto.
Vi verrà insegnato come accostare vari tipi di riso a determinate salse ed ingredienti di diversa natura, senza trascurare la tradizione italiana che da sempre si avvicina a questo piatto.

4.LA CARNE  € 70,00  LUNEDI 19 GENNAIO 2015

5.LA PESCE   € 70,00 MERCOLEDI 21 GENNAIO 2015

6. A TUTTO TONNO  € 80,00  VENERDI 23 GENNAIO 2015

7.LA CUCINA GIAPPONESE  € 80,00  LUNEDI 26 GENNAIO 2015

Il corso ha come principale obbiettivo quello di insegnare come preparare le ricette “giapponesi” più raffinate, dal sushi al sashimi, arrivando sin alla tempura; le tecniche del taglio del pesce e tutti gli accompagnamenti necessari per la preparazione di questi piatti
Il corso è dedicato a coloro che sono sempre alla ricerca di nuove avventure gastronomiche e di nuove tecniche culinarie.

8. FINGER FOOD  € 80,00 MERCOLEDI 28 GENNAIO 2015

9. DOLCI AL PIATTO € 50,00 VENERDI 30 GENNAIO 2015