METTI UNA SERA A CENA – DONEGAL – CAGLIARI – VENERDI 12 DICEMBRE 2014

Metti una sera a cena… Chef Francesco Zucca
***Distillerie Donegal***

Venerdì 12 Dicembre ore 21.15

Chef Francesco Zucca
Live Tony Pirina e la sua band

Menù :

- Flut di bollicine
– Ostrica pepe bianco e lime
– Tartare di tonno rosso agrumi e mentuccia
– Carpaccio di spada citronette al lime e pepe tricolore
– Polipetti in salsa rossa leggermente piccante su croccante di civraxiu
– Funghi saltati al vermentino mantecati alla crema di patate
– Insalatina di sedano bottarga artigianale olio evo e germogli
– Fregola sarda astice granseola , e pomodorini di collina
– Tortino di gambero rosso e verdure in.sfoglia
– Contorno di stagione
– Vermentino di sardegna
РCaff̬
– Amaro

€35 a persona

Per info e prenotazioni: 3245934213, 3357850199, 3315407639