17° EDIZIONE VINI DI COROS – USINI – 5-6 LUGLIO 201417th EDITION VINI DI COROS – USINI – JULY 5 TO 6,2014

L’Amministrazione Comunale di Usini, organizza da diversi anni, in collaborazione con l’Agenzia LAORE e il Dipartimento di Agraria dell’Università di Sassari, una Rassegna Enologica denominata ” Rassegna dei Vini di Coros” finalizzata alla promozione e commercializzazione della produzione enologica locale e a creare ed incrementare l’offerta turistica nel territorio, considerato l’alto numero di presenze registrato nelle scorse edizioni, abbinando alla rassegna, una Mostra Mercato Agroalimentare del territorio di Coros con degustazioni di prodotti tipici in stand appositamente allestiti.
L’impegno dell’Amministrazione Comunale di Usini a promuovere il territorio, la produzione enologica, i prodotti tipici e la cultura tradizionale si concretizza in una serie di attività messe in atto (Adesione alla Città del vino e alla città dell’Olio, partecipazione alla rassegna internazionale dei vini, Selezione del Sindaco, organizzata dall’ Associazione “ Città del Vino”), che ha visto la cantina Cherchi posizionarsi, per più annualità ai primi posti. La rassegna, ormai giunta alla 17^ edizione, si svolgerà a Usini, nei giorni 5 / 6 Luglio e sarà articolata in due giornate, sabato e domenica.
La rassegna prevede una fase preliminare consistente nella raccolta di campioni di vino, a cura di personale esperto presso tutte le cantine che hanno presentato istanza di partecipazione.
I vini raccolti verranno resi anonimi e, nella mattinata del Sabato, sottoposti all’esame di quattro giurie di esperti sommelier che procederanno alla classificazione per tipologia (rossi, e bianchi amatori e produttori) e una giuria per la categoria del Cagnulari “ premio Billia Cherchi “e alla degustazione degli stessi determinandone la qualità e stilando una graduatoria di merito.
Durante tutta la manifestazione, saranno, organizzate, visite guidate e degustazioni in cantine e al parco, dai sommelier, nelle cantine dei produttori di vini imbottigliati conosciute nei mercati internazionali, Cherchi, Carpante, Galavera, Pisoni, Chessa, Tanarighe, Panzali, Fiori, con degustazione di vini, in abbinamento ai prodotti alimentari del territorio.

PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE

Sabato 5

Dalle ore 17.00 “Parco del lavatoio”
APERTURA
MOSTRA MERCATO AGROALIMENTARE
PRODOTTI DEL TERRITORIO DI
COROS
USINI, URI, ITTIRI, TISSI ,OSSI

Ore 17.15 visita guidata in cantina con degustazione
“ Cantina Galavera”

Ore 18.30 presentazione e degustazione guidata al parco
Cantina Fiori Francesco

Ore 19.30 presentazione e degustazione guidata al parco
Cantina Tanarighe

Ore 20.30 presentazione e degustazione guidata al parco
Cantina Pisoni

Ore 22.00 Intrattenimento musicale
Gruppo “ M r . Wine “

Domenica 6

Dalle ORE 10.00 ( PARCO DEL LAVATOIO )
MOSTRA MERCATO AGROALIMENTARE

Ore 10.30 visita guidata in cantina con degustazione
Cantina
Cherchi G.Maria

Ore 11.45 visita guidata in cantina con degustazione
Cantina Giovanna Chessa

Ore 13.30 Pranzo con degustazione guidata
Vini di Usini e prodotti del territorio
Ristorante Baldinu ( su prenotazione al 079 380540- 331 1803657 )

ORE 17.30 ( AUDITORIM COMUNALE )

CONVEGNO
ALCUNE LINEE GUIDA TECNICHE ED ECONOMICHE
PER LA VALORIZZAZIONE DEI VINI

PREMIAZIONE VINI IN RASSEGNA

ORE 20.30 ( PARCO DEL LAVATOIO )

DEGUSTAZIONE VINI IN RASSEGNA

Intrattenimento folkloristico
Cori e balletti Sardi

All’interno del parco “MOSTRA FOTOGRAFICA “ dal tema “ Usini e la vite” a cura di Aldo Salaris e Stefano Di Domenico

Importante:
Alle degustazioni guidate dei vini, nelle cantine e al parco, si accede ( solo su prenotazione )
tel 345 1795771 – 393 0529452 – 342 038515The City of Usini, organizes a number of years, in collaboration with the Agency Laore and the Department of Agriculture, University of Sassari, a Wine Festival called “Festival Wine Coros” aimed at the promotion and marketing of local wine production and create and enhance the tourism offer in the area, given the large number of admissions recorded in previous years, matching the exhibition, an exhibition of the territory of Coros Agribusiness market with tastings of typical products in booth specially set up.
The commitment of the City of Usini to promote the area, wine production, local products and traditional culture takes the form of a series of activities implemented (Accession to the City of wine and the town of Oil, participation in the international exhibition of wines, selection of the Mayor, organized by the ‘Association “City of Wine”), which saw the cellar Cherchi position for more than one year at the top. The festival, now in its 17th edition, will be held in Usini on days 5/6 July and will be in two days, Saturday and Sunday.
The exhibition includes a preliminary step consisting in the collection of samples of wine, by experienced personnel from all the wineries that have applied to participate.
The wines collected will be anonymised and, on the morning of Saturday, examined by four panels of expert sommeliers who will be conducting the classification by type (red and white lovers and producers) and a jury for the category of Cagnulari “award Billia Cherchi “and to taste the same and determine the quality and drawing up a list of merit.
Throughout the event, will be organized, guided tours and tastings at wineries and to the park, the sommelier, in the cellars of the producers of bottled wines known in international markets, Cherchi, Carpante, Galavera, Pisoni, Chessa, Tanarighe, Panzali, Flowers, with wine tasting, paired with local food products.

PROGRAMME OF THE EVENT

Saturday 5

17.00 “Park of the wash”
OPENING
AGRI-FOOD FAIR
THE TERRITORY OF PRODUCTS
COROS
USINI, URI, ITTIRI, TISSI, OSSI

17.15 guided tour of a winery with tasting
“Cellar Galavera”

18.30 Presentation and tasting at the park
Flowers Francis Winery

19.30 Presentation and tasting at the park
cellar Tanarighe

20.30 Presentation and tasting at the park
Pisoni winery

22:00 pm Musical entertainment
Group “M r. Wine “

Sunday 6

From 10.00 am (PARK OF LAVATOIO)
AGRI-FOOD FAIR

10.30 guided tour of a winery with tasting
cellar
Cherchi G.Maria

11.45 guided tour of a winery with tasting
Cellar Joan Chessa

13.30 Lunch with wine tasting
Usini wines and local produce
Restaurant Baldinu (reservation is 079 380540-331 1803657)

17.30 (AUDITORIM CITY)

CONFERENCE
SOME GUIDELINES TECHNICAL AND ECONOMIC
FOR THE EXPLOITATION OF WINE

WINE AWARDS IN REVIEW

20.30 (PARK OF LAVATOIO)

WINE TASTING IN REVIEW

entertainment folklore
Choirs and ballets Sardis

Inside the park, “PHOTOGRAPHIC EXHIBITION” with the theme “Usini and the screw” by Aldo Di Domenico and Stefano Salaris

important:
Guided tastings of the wines in the cellars and the park, is accessed (by reservation only)
tel 345 1795771 – 393 0529452 – 342 038515