CON GUSTO SOTTO LE STELLE – S’APPOSENTU – SIDDI- SABATO 14 LUGLIO

Secondo appuntamento del Giardino de S’Apposentu con le delizie di Roberto Petza e la musica delle Quattro More.

Menù della serata:

- morbidose di capocollo con petali di cipolla di sidri leggermente agrodolci
– fritturina di pesce croccante
– maiale marinato al sesamo
– puntine di maiale laccate al miele con salsa al vino
– terrina di coniglio con composta di albicocche e vinaigrette al miele
– la nostra soppressata semplicemente servita sul pane
– natalis di isili con sugo di salsiccia, pomodori del nostro orto e profumo di limone
– i suppas a modo mio
– le insalatine del nostro orto con l’olio extra vergine
– lombata di manzo cotta rosa con salsina alla frutta
– la nostra selezione di formaggi con le composte di frutta
– la selezione di frutta
– insalatina di frutta e verdure con gelato al grano arso
– tortino di cioccolato con crema alle pesche
– acqua, bibite varie e cocktail analcolici, degustazione di vini.

Per info e prenotazioni: 070/9341045 o via mail: info@sapposentu.it

Su prenotazione disponibile il bus navetta da Cagliari (10 € a/r).