NEW JAZZ TRIO LIVE – JAMBALAYA JAZZ – MONSERRATO – SABATO 22 MARZO 2014NEW JAZZ TRIO LIVE – JAMBALAYA JAZZ – MONSERRATO – SATURDAY MARCH 22,2014

SABATO 22 MARZO ore 21:00
Alessandro Di Liberto – NEW JAZZ TRIO live

Nell’intensa vita musicale della nostra città ci sono delle presenze a cui il pubblico sembra non possa fare a meno.
È il caso del pianista Alessandro Di Liberto, musicista tra i più affermati nel panorama nazionale ed internazionale che propone il suo Jazz Trio accompagnato dall’ormai leggendario bassista Piero Di Rienzo e dal batterista Pierpaolo Frailis.

Il nostro chef Daniele Marras, ispirato dalla primavera, per il concerto nella sala jazz ha pensato e realizzato un menù con i sapori del mare, fresco e colorato che ci allontani anche col gusto dai sapori ricchi e forti dell’inverno.

Antipasto:
Coulis di pomodoro fresco al timo limonato e frutti di mare

Primo:
Risotto nero, seppie e salicornia

Secondo:
Trancio di pesce (a seconda del fresco), salsa alla bottarga e julienne di verdure

Dolce:
Sorbetto al rhum, menta e frutta di stagione

Nella sala interna, oltre alla proposta della settimana, è presente un tradizionale menù alla carta.
Per chi avesse esigenze alimentari diverse, previo accordo, sono disponibili piatti per vegetariani e per intolleranti.

Ristorante Jambalaya Jazz Lounge
Via Cesare Cabras, 8 Monserrato – CA -
info e prenotazioni 331.3481436Saturday, March 22 at 21:00
Alessandro Di Liberto – NEW JAZZ TRIO live

In the intense musical life of our town there are presences to which the public can not seem to do without.
This is the case of the pianist Alessandro Di Liberto , musician among the most successful in the national and international offers his Jazz Trio accompanied by the now legendary bassist and drummer Piero Di Rienzo Pierpaolo Frailis .

Our chef Daniel Marras , inspired by the spring, for the concert hall jazz has designed and built a menu with flavors of the sea , fresh and colorful us away even with the flavors rich and strong taste of winter.

appetizer:
Tomato coulis fresh thyme lemonade and seafood

first:
Black risotto , squid and samphire

second:
Piece of fish (depending on the fresh ) , roe sauce and julienne vegetables

sweet:
Sorbet with rum , mint and fruit in season

In the dining room , in addition to the proposal of the week, there is a traditional à la carte menu .
For those who have different dietary needs by prior arrangement , the hotel caters for vegetarians and intolerant .

Restaurant Jambalaya Jazz Lounge
Via Cesare Cabras, 8 Montserrat – CA -
Info and booking 331.3481436