LABORATORIO SPERIMENTALE DI CUCINA CON JACOPO SARZI – VILLA MUSCAS- CAGLIARI – SABATO 15 MARZO 2014EXPERIMENTAL LABORATORY OF KITCHEN WITH JACOPO SARZI – VILLA MUSCAS – CAGLIARI – SATURDAY MARCH 15,2014

Jacopo Sarzi sarà il protagonista del laboratorio sperimentale “Cibo ripieno di bellezza”, che si svolgerà sabato nel centro d’arte e cultura di Villa Muscas in via Sant’Alenixedda. La giornata dedicata alla sperimentazione culinaria, organizzata dall’associazione Eureka Enterprise, sarà articolata in una lezione teorica e in un laboratorio pratico dedicato alla costruzione di un contenitore commestibile.

Il food designer Sarzi è titolare di uno studio professionale a Londra, collabora con varie imprese del settore e conduce diversi workshop nelle maggiori città europee.

Il laboratorio di approfondimento rientra nel più ampio “Corso pratico di cucina tradizionale”, iniziato l’8 marzo. Le lezioni sulla tradizione gastronomica sarda termineranno il 5 aprile.

Per maggiori informazioni è possibile chiamare al 3394705882 o inviare una mail a eurekaturismoecultura@gmail.com.

 Jacopo Sarzi will star in the experimental laboratory “Food filled with beauty,” which will take place Saturday in the center of art and culture by way of Villa Muscas Sant’Alenixedda. The day dedicated to culinary experimentation, organized by Eureka Enterprise, will consist of a lecture and a practical laboratory dedicated to building an edible container.

The food designer Sarzi is the holder of a professional studio in London, collaborating with various companies in the industry and leads workshops in several major European cities.

The laboratory study is part of the wider “Practical Course of traditional cuisine”, which began on March 8. The lessons on traditional Sardinian end on April 5.

For more information you can call at 3394705882 or send an email to eurekaturismoecultura@gmail.com.