SAGRA DELLA ZIPULA 2014 – NARBOLIA – 22-23 FEBBRAIO 2014ZIPULA FESTIVAL 2014 – NARBOLIA- FEBRUARY 22 TO 23,2014

SAGRA DELLA ZIPULA 2014 – NARBOLIA – 22-23 FEBBRAIO 2014

Organizzato dalla Proloco di Narbolia in collaborazione con Sinis Agricola Cabras, sabato 22/02/14 convegno con i relatori Dott.ssa Manuela Sanna, Docente esperta sul lievito madre, Dott. Efisio Rosso, Direttore Filiera Sardo Sole, Dott.ssa Giulia Mugheddu Nutrizionista.
Domenica 23/02/14 ore 15,00 Zipolata con la partecipazione di altri comuni del territorio, che nell’occasione useranno le semole di Grano duro Senatore Cappelli Coltivato e Trasformato in Sardegna della Filiera Sardo Sole…

PROGRAMMA COMPLETO

Sabato, 22 Febbraio 2014:

Ore 16,00 – Apertura della 13° Sagra della Zipola, con la presentazione della filiera del grano Capelli da parte del Consorzio Sinis Agricola, convegno con i relatori Dott.ssa Manuela Sanna, Docente esperta sul lievito madre, Dott. Efisio Rosso, Direttore Filiera Sardo Sole, Dott.ssa Giulia Mugheddu, Nutrizionista.
Domenica 23 Febbraio 2014:

Ore 15,30 – Degustazione delle zipole, nel centro storico;
Ore 17,00 –  Balli sardi con l’accompagnamento del fisarmonicista Silvano Fadda.FESTIVAL OF ZIPULA 2014 – NARBOLIA – 22-23 February 2014

Organized by the Pro Loco of Narborough in collaboration with Agricultural Sinis Cabras, Saturday, 2/22/14 conference with speakers Dr. Manuela Sanna , Lecturer expert on yeast, Dr. Ephisius Red, Director Supply Chain Sardinian Sun, Dr. Giulia Mugheddu Nutritionist .
Sunday, 23/02/14 15.00 Zipolata with the participation of other municipalities in the area , which they will use the occasion of durum wheat semolina Senatore Cappelli is cultivated and transformed into Sardinia Sardo Phases of the Sun ..

COMPLETE PROGRAM

Saturday, February 22, 2014 :

16.00 – Opening of the 13th Festival of Zipola , with the presentation of the supply chain of grain by the Consortium Hair Sinis Agricola , a conference with speakers Dr. Manuela Sanna , Lecturer on sourdough expert , Dr. Ephisius Red, Director chain Sardinian Sun, Dr. Giulia Mugheddu , Nutritionist .
Sunday, February 23, 2014 :

15.30 – Tasting of zipole in the historic center ;
17.00 – Sardinian dances to the accompaniment of accordionist Silvano Fadda .