LE ISOLE DEL GUSTO – ORISTANO – 15 FEBBRAIO – 23 MARZO 2014THE TASTING ISLE – ORISTANO – FEBRUARY 15 TO MARCH 23,2014

Si rinnova la rassegna gastronomica “Le isole del gusto” organizzata dalla Camera di commercio di Oristano, con la collaborazione delle Associazioni di categoria, dedicata ai ristoranti, trattorie, agriturismo e ittiturismo della provincia di Oristano, con lo scopo di valorizzare sapori e saperi locali attraverso la produzione enogastronomica della provincia. Quest’anno, la rassegna si articolerà in due edizioni, una nel periodo di carnevale dal..

Si rinnova la rassegna gastronomica “Le isole del gusto” organizzata dalla Camera di commercio di Oristano, con la collaborazione delle Associazioni di categoria, dedicata ai ristoranti, trattorie, agriturismo e ittiturismo della provincia di Oristano, con lo scopo di valorizzare sapori e saperi locali attraverso la  produzione enogastronomica della provincia.

Quest’anno, la rassegna si articolerà in due edizioni, una nel periodo di carnevale dal 15 febbraio al 23 marzo ed una invece in primavera, dal 26 aprile al 25 maggio 2014.

Tema. Protagonista dell’edizione 2014 de “Le isole del gusto” saranno i legumi e la vernaccia. I Legumi rappresentano un elemento fondamentale della Dieta Mediterranea e considerando la rilevanza che la produzione della vernaccia assume nella provincia di Oristano, si è deciso di inserirla all’interno della rassegna, promuovendo, così, due produzioni tipiche del territorio.

Menù. Anche quest’anno verrà riproposta, solo però per quanto riguarda i ristoranti, la suddivisione dei menù in due categorie: “I sapori della tradizione” e “I sapori dell’innovazione”.

Prezzi. E’ stato nuovamente previsto un limite massimo di prezzo, fissato in 35 euro per i ristoranti, 25 euro per gli agriturismi e 27 per gli ittiturismi. Il menù dovrà comprendere almeno un primo piatto, un secondo, due calici di vino e mezzo litro d’acqua per quanto riguarda i ristoranti. Mentre per quanto concerne gli agriturismi il menù dovrà essere composto da almeno un primo, secondo, frutta e/o dolce, due calici di vino e mezzo litro d’acqua.  I bambini sotto i quattro anni non pagheranno, mentre i bambini tra i 4 e i 10 anni, pagheranno il costo del menù in concorso, o in alternativa, con un costo massimo di 15 euro potranno fruire di un pasto con un primo e un secondo.

CLICCA QUI PER VEDERE I RISTORANTI E AGRITURISMO ADERENTIIt renews the culinary event ” The islands’ organized by the Chamber of Commerce of Oristano , in collaboration with the associations, dedicated to restaurants, inns , cottages and recreational fishing in the province of Oristano , with the aim of enhancing flavors and local knowledge through food and wine production in the province. This year , the event will be divided in two editions , one in the carnival period from ..

It renews the culinary event ” The islands’ organized by the Chamber of Commerce of Oristano , in collaboration with the associations, dedicated to restaurants, inns , cottages and recreational fishing in the province of Oristano , with the aim of enhancing flavors and local knowledge through food and wine production in the province.

This year , the event will be divided in two editions , one in the carnival period from 15 February to 23 March and one in the spring instead , from 26 April to 25 May 2014.

Theme . Starring 2014 edition of “The islands’ are legumes and the Vernaccia wine . Legumes are an important element of the Mediterranean diet , and considering the importance that the production of Vernaccia assumes in the province of Oristano, it was decided to insert it into the show, thus promoting two typical products of the territory.

Menu . Also this year will be repeated , but only as far as restaurants , splitting the menu into two categories: ” The flavors of tradition ” and ” The flavors of innovation.”

Prices . It ‘ was again a maximum limit of price, set at 35 euro for the restaurants , holiday cottages and 25 Euros for 27 for ittiturismi . The menu will have to include at least a first plate , a second , two glasses of wine and a half liter of water with respect to restaurants . While with regard to farm the menu must be composed of at least a first, second, fruits and / or dessert, two glasses of wine and a pint of water . Children under four years not pay , while children between 4 and 10 years, will pay the cost of the menu in the competition, or alternatively, with a maximum charge of 15 Euros will be able to enjoy a meal with a first and a second.

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