GRAN BUFFET DI CAPODANNO & LIVE – FIERA DELLA SARDEGNA – CAGLIARI – MARTEDI 31 DICEMBRE 2013NEW YEAR’S EVE BUFFET DINNER & LIVE – SARDINIA FIERA – CAGLIARI – TUESDAY DECEMBER 31,2013

JAZZ IN SARDEGNA
presenta

CAPODANNO IN FIERA

GRAN BUFFET con gli Chefs del Corsaro

&

Il Principe d’Abbiglio
in “The Thousand Dances”
Dance Revival Commerciale LIVE
RICCARDO MELIS BAND LIVE

Padiglione I – Fiera di Cagliari
31 Dicembre 2013

Un appuntamento da non perdere!Un ricco e lussuoso buffet che ci accompagnerà verso la fine del 2013 insieme al live della band di 9 elementi del crooner Riccardo Melis: una serata di grande musica con un servizio enogastronomico di altissimo livello.

Tutto questo nel padiglione I della Fiera, adeguatamente riscaldato, che per l’occasione sarà allestito con un palco per gli artisti, un ricco buffet centrale e 40 tavoli.
Tavoli da 10posti

Pacchetto da € 80 con
– Gran Buffet & Riccardo Melis Band Live
– Parcheggio interno lato Coni
– Guardaroba
– Ingresso per Atlantide Project

Pacchetto da € 60 con
– Gran Buffet & Riccardo Melis Band Live
– Parcheggio interno lato Coni
– Guardaroba

Pacchetto da € 120 con
– Gran Buffet (servizio al tavolo) & Riccardo Melis Band Live
– Parcheggio interno lato Coni
– Guardaroba
– Ingresso per Atlantide

Pacchetto da € 150 con
– Gran Buffet & Riccardo Melis Band Live
– Parcheggio interno lato Coni
– Guardaroba
– Ingresso con tavolo privè e 1 bottiglia per Atlantide

Info e prenotazioni: Biglietteria Sarconline – via Sulis 41, Cagliari – 070 684275
Box Office – viale Regina Margherita 46, Cagliari – 070 624875

*** IL MENU ***
* Aperitivo
Prosecco di Valdobbiadene
Bellini ,KyrRoyal ,
Succo d’Ananas e d’Arancia
Vermentino di Sardegna
Pardule salate calde
Casadinas alle verdure
Raviolini fritti

** Il Gran Buffet con posti a sedere
* L’Angolo dei salumi e dei formaggi
Selezione di formaggi italiani al taglio con le composte di marmellate fresche e miele
Ricotta di pecora e i mieli di corbezzolo e cardo
Prosciutto di Villagrande e Pani Carasau
Salsiccia di Irgoli e Pani Guttiau
Finissima di bresaola con rucoletta selvatica e parmigiano
* L’ Angolo del mare
Alici marinate i finocchi e le arance
Couscous di verdure e i ceci di Guspini
Salmone marinato e i bliny
Flan di Formaggio e Bottarga di muggine di Tortolì
Insalata tiepida di orzo con icalamaretti e fagiolini
all’extravergine d’oliva e basilico
Crespelle gratinate mascarpone e spinaci
* L’Angolo delle cozze
Cozze di Olbia al vapore con il pomodoro fresco
ebruschettine croccanti all’ aglio
* Le Paste
Culurgionis di Arzana salsa di pomodoro e basilico
Fregolina sarda cucinata a mò di risotto con la cernia e le zucchine
Gnocco di ricotta con la salsiccia al finocchietto selvatico
* L’ angolo della carne
Cosciotto di maiale glassato al forno e belga e radicchio e salsiccia al finocchietto selvatico
Brasato di bue rosso del Montiferru al cannonau invecchiato di Jerzu
Cotechino con le lenticchie di Norcia
Tortino di funghi e patate
* L’ Angolo della frutta e dei dolci
Il classico tiramisù al caffè amaro
I cannoli di ricotta fresca alla siciliana colorata di canditi
Profiterol al cioccolato bianco
Mini crème caramel
Tortino al cioccolato e crema al cioccolato fondente
Bicchierini di cioccolato e crema al caffè
Creme brulée
Frutta fresca di stagione tagliata e ricomposta

Selezione dei Vini dalle Cantine della Sardegna
Pandoro e panettone di Sanluri e crema al caffè
Caffè
•

— IL CONCERTO —
Riccardo Melis Band
Capitanata dal crooner Riccardo Melis, conosciuto per la sua voce soul e graffiante, ma anche per la sua ecletticità. La band è la versione “allargata” di The Black Soul Men, molto apprezzata nel Cagliaritano. Tra le esperienze più significative vogliamo ricordare le due date sarde, nel 2011, in apertura dei concerti di Zucchero, che la stampa riportava così.
“Lo sbarco del “Chocabeck World Tour 2011” nell’isola riserva anche un’altra sorpresa, infatti, nell’attesa che Zucchero calpesti per la prima volta sul palcoscenico dell’Anfiteatro in Fiera – struttura realizzata appositamente dopo la dichiarata indisponibilità dell’Anfiteatro Romano per salvare la stagione musicale e culturale della città – la serata del 25 sarà aperta alle ore 21 dall’esibizione di Riccardo Melis & The Black Soul Men. L’eclettico musicista cagliaritano, è stato scelto dalla Produzione di Zucchero proprio per le sue qualità di fine interprete di Soul Music, Rhythm and Blues e Funky.”

Per il Cenone del 31 Dicembre 2013 alla Fiera, la band propone un repertorio in progressione, a partire dal Swing e il rhythm and blues, fino a festeggiare insieme lo scoccare della mezza notte con i classici del Capodanno, per poi finire in un vortice che va dalla black moderna alla dance revival. Ad affiancare Riccardo Melis in questa serata di gala ci saranno tre voci femminili, molto apprezzate nel panorama musicale sardo, Lady Laura Lobina un icona della musica black anni 80, la dinamica e potente senza limiti Azzurra Parisi, e la rivelazione del 2013, la bravissima Lavinia Viscuso. Ad accompagnare i 4 cantanti ci saranno, Maurizio Bizzarro tastiere, piano; Alessio Olla chitarra; Riccardo Povolo batteria; Fabio Useli basso; Ettore Deiana sax.

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presents

NEW YEAR’S EVE AT THE FAIR

GRAND BUFFET with the Chefs Corsair

&

The Prince of Abbiglio
in “The Thousand Dances “
Revival Commercial Dance LIVE
RICCARDO MELIS BAND LIVE

The Pavilion – Fiera di Cagliari
December 31, 2013

An event not to be missed! A rich and luxurious buffet that will take us towards the end of 2013 at the band’s live set of 9 elements of crooner Riccardo Melis : an evening of great music with a food and beverage service at the highest level .

All this in the pavilion of the fair, adequately heated , which on this occasion will be set up with a stage for artists , a rich middle and 40 tables .
Tables 10posti

Package from € 80 with
– Grand Buffet & Riccardo Melis Band Live
– Parking Cones side
– Wardrobe
– Entrance to Atlantis Project

Package from € 60 with
– Grand Buffet & Riccardo Melis Band Live
– Parking Cones side
– Wardrobe

Package from € 120 with
– Grand Buffet ( table service) Riccardo Melis & Band Live
– Parking Cones side
– Wardrobe
– Entrance to Atlantis

Package from € 150 with
– Grand Buffet & Riccardo Melis Band Live
– Parking Cones side
– Wardrobe
– Entrance to the private room with table and 1 bottle for Atlantis

Info and reservations: Ticket Sarconline – via Sulis 41, Cagliari – 070 684 275
Box Office – Viale Regina Margherita 46 , Cagliari – 070 624 875

THE MENU *** ***
* Bars
Prosecco di Valdobbiadene
Bellini, KyrRoyal ,
Of Orange and Pineapple Juice
Vermentino di Sardegna
Pardule savory hot
Casadinas vegetables
fried ravioli

** The Grand Buffet with seating
* The angle of the meats and cheeses
Selection of Italian cheese slices with fresh made ​​jams and honey
Ricotta and strawberry tree honey and milk
Ham and Villagrande Pani Guttiau
Sausage and Bread Irgoli Guttiau
Fine of dried beef with wild rocket and parmesan
* L ‘ Corner of the sea
Anchovies marinated fennel and oranges
Couscous with vegetables and chickpeas Guspini
Marinated salmon blinis and the
Flan Cheese and mullet bottarga Tortoli
Warm salad of green beans and barley with icalamaretti
all’extravergine olive oil and basil
Crepes with mascarpone and spinach gratin
* The angle of the mussels
Mussels steamed in Olbia with fresh tomato
ebruschettine crispy all ‘ garlic
* Pastes
Culurgionis Arzana tomato sauce and basil
Fregolina Sardinian cooked as a kind of grouper with risotto and zucchini
Ricotta gnocchi with sausage and fennel
* L ‘ angle of the flesh
Leg of pork glazed oven and Belgian chicory and fennel sausage
Braised ox red Montiferru cannonau aged Jerzu
Pork sausage with lentils from Norcia
Scalloped potatoes and mushrooms
* L ‘ Angle of fruit and sweets
The classic tiramisu bitter coffee
The Sicilian cannoli with ricotta colored candies
Profiteroles with white chocolate
Mini creme caramel
Chocolate cake and dark chocolate cream
Glasses of chocolate and coffee cream
Creme brulee
Fresh seasonal fruits cut and reassembled

Selecting Wine Cellars in Sardinia
Panettone and Pandoro Sanluri and coffee cream
coffee
•

— THE CONCERT —
Riccardo Melis Band
Captained by Riccardo Melis crooner , known for his soulful voice and scratchy, but also for its versatility . The band is “stretched” version of The Black Soul Men , much appreciated in the Cagliari . Among the most significant experiences we want to remember the two dates sardines, in 2011 , at the opening concert of sugar , so that the press reported .
” The landing of the” Punk TRON: Legacy World Tour 2011 “on the island reserve also another surprise , in fact , waiting for the first time Sugar trample on the amphitheater stage at the Fair – purpose-built after the declared unavailability of the Amphitheatre Romano to save the musical season and cultural city – the night of 25 to 21 hours by the exhibition will be opened by Riccardo Melis & The Black Soul Men. cagliaritano the eclectic musician , was chosen by the production of sugar because of its quality interpreter at the end of Soul Music , Rhythm and Blues and Funky . “

For Dinner December 31, 2013 at the Fair , the band offers a repertoire in progression , from swing and rhythm and blues , to celebrate the stroke of midnight with the classics of the New Year, only to end up in a vortex that goes from black to modern dance revival . Alongside Riccardo Melis at this gala evening there will be three female voices , very popular in the music scene Sardinian Lady Laura Lobina an icon of black music 80’s , the dynamic and powerful limitless Azzurra Parisi, and the revelation of 2013 , the talented Lavinia Viscuso . To accompany the singers there will be 4 , Maurizio Bizarre keyboards, piano , guitar Alessio Olla ; Riccardo Povolo battery ; Fabio Useli low ; Hector Deiana sax.

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