CAPODANNO 2014 AI PRINCIPI DI DAN – CAGLIARI – MARTEDI 31 DICEMBRE 2013NEW YEAR 2014 IN PRINCIPI DI DAN RESTAURANT – CAGLIARI – TUESDAY DECEMBER 31

PRINCIPI DI DAN

Antica Taverna Sarda
VIA NAPOLI 77 – CAGLIARI

CENONE CAPODANNO 2013/2014
MARTEDI 31 DICEMBRE 2013
ORE 20,30

MENU’

ANTIPASTI :

SELEZIONI MISTE DI “ARROGHEDDUS” DELLA CASA
SPECIALITA’ IN CREMA CON CROSTINI E PANE CARASAU

TAGLIERE CON FORMAGGI E SALUMI ARTIGIANALI
TARTARE DI MUGGINE E SPIGOLA AGLI AGRUMI

PRIMI PIATTI :

CULURGIONES OGLIASTRINI ALLA BRACE
AL RAGU’ DI CINGHIALE
E FIORE SARDO

LASAGNE DI PASTA FRESCA
CON RIPIENO DI PESCE SPADA
E BESCIAMELLA DI BOTTARGA

SECONDI PIATTI :

AGNELLO IN SALSA VERDE
CON PATATE ARROSTO

GAMBERONI ARROSTO
IN SALSA DI VERNACCIA DI ORISTANO
E OLIVE

COZZE GRATINATE

PINZIMONIO DI VERDURE

DOLCI :

TAGLIERE DI  DOLCI  SARDI  MISTI
TORTINO OZIERESE DI RICOTTA E MANDORLE

MONTIPRAMA – VINO ROSSO NIEDDERA
(CANTINA DELLA VERNACCIA)
ACQUA NATURALE
CAFFE’ E AMARO

SPUMANTE DI CANNONAU BALOI (F.LLI PUDDU – OLIENA)

COTECHINO CON LENTICCHIE !!!!!

€ 70,00 per persona

PRENOTAZIONI  392/3870770 o 393/ 3393390

PRINCIPLES OF DAN

Antica Taverna Sarda
VIA NAPOLI 77 – CAGLIARI

NEW YEAR’S EVE DINNER 2013/2014
TUESDAY, December 31, 2013
ORE 20.30

MENU ‘

STARTERS:

SELECTION OF MIXED ” ARROGHEDDUS ” THE HOUSE
SPECIALTY ‘ CREAM WITH TOAST AND BREAD CARASAU

CUTTING BOARD WITH CHEESE AND CURED MEATS CRAFT
TARTAR MULLET AND BASS CITRUS

FIRST COURSE :

Culurgiones ogliastrini GRILLED
SAUCE ‘ BOAR
AND FLOWER Sardo

LASAGNA PASTA SALAD
FILLED WITH SWORD FISH
SAUCE OF MULLET

MAIN COURSES:

LAMB IN GREEN SAUCE
WITH ROAST POTATOES

ROASTED PRAWNS
IN SAUCE Vernaccia di Oristano
AND OLIVE

MUSSELS GRATIN

PINZIMONIO VEGETABLE

SWEETS :

CHOPPING BOARD OF SWEET MIXED SARDI
Ozieri OF CHEESE AND ALMOND CAKE

MONTIPRAMA – RED WINE Nieddera
( THE CELLAR VERNACCIA )
NATURAL WATER
CAFFE ‘ E AMARO

SPARKLING WINE OF CANNONAU Baloi ( F.LLI PUDDU – OLIENA )

COTECHINO WITH LENTICCHIE ! !

€ 70.00 per person

RESERVATIONS 392/3870770 or 393/3393390

INFO@KALARISEVENTI.COM