VENERDI IN CANTINA – QUARTU S.ELENA – 22 GIUGNO

Una importante iniziativa in programma per Venerdi 22 Giugno nella Cantina Villa di Quartu (Quartu S.Elena), dal titolo “Venerdi in Cantina”  È una manifestazione organizzata dall’Associazione Eureka Enterprise in collaborazione con la Cantina Villa di Quartu che ha come protagonista il vino, prodotti tipici locali, il territorio con l’obiettivo di realizzare un connubio tra tipicità enovitivinicole e cultura attraverso un percorso enogastronomico culturale all’ interno della casa padronale alla scoperta di antiche tradizioni e antichi racconti.   “Venerdi in Cantina” si svolgera’ l’ultimo Venerdi di ogni mese in molteplici cantine isolane.  Manifestazione dedicata al vino e interprete delle più interessanti proposte enologiche cittadine, offrendo un’esperienza di grande interesse socio-culturale. Un percorso eno-gastronomico per appassionati, ma sempre di più per intenditori.  Un occasione unica per gli amanti del vino, direttamente nel luogo di produzione per conoscere ed apprezzare il vino e come viene prodotto.   Ogni partecipante riceverà all’ingresso un bicchiere riserva degustazione e una mappa di apprezzamento del percorso e della degustazione, per poter cosi rendere ancora più attiva la partecipazione dell’utente.  Le tappe si susseguono l’un l’altra, dall’antipasto al dolce, attraverso un rigoroso abbinamento di vini e prodotti.  Importante appuntamento dedicato ad appassionati e intenditori che vogliono conoscere il vino attraverso i suoi luoghi di produzione.  L’azienda Villa di Quartu ci illustrerà quelle che sono le sue eccellenze, mostrandoci i loro segreti della produzione, ci guiderà alla degustazione dei loro vini e ci guiderà all’ interno della casa padronale raccontandoci l’ affascinante storia della famiglia e della casa.   La manifestazione “Venerdi in Cantina” nasce per rispondere all’esigenza di promuovere l’enoturismo non solo durante specifici eventi, ma tutto l’anno, in modo che il visitatore possa conoscere il vino in ogni sua fase ed apprezzarlo sempre. Le cantine che aderiscono a l’evento ” Venerdì in Cantina” hanno fatto dell’accoglienza uno degli elementi distintivi, oltre alla qualità del vino, per cui oggi sono in grado di offrire una ricettività di livello elevato, in grado di soddisfare il turista più esigente”.  Il vino è un’arte che non ama la solitudine ed il piacere che si prova degustandolo si può considerare alla stregua di altre forme artistiche come la musica e la pittura. È attraverso la condivisione d’intenti che si vuole avviare i consumatori alla conoscenza attenta di quest’arte.   “Una naturale informalità”, l’incontro tra cultura e i vini nella Cantina Villa di Quartu a Quartu S.Elena   È dunque una manifestazione ‘leggera’ che coniuga l’elemento storico dello spazio visitato, ad una intrigante chiacchierata con gli invitati, il tutto accompagnato da una degustazione di prodotti tipici e di vini di qualità.   Quando e dove L’evento si svolgerà Venerdì 22 Giugno alle ore 20.30, all’interno della cantina Villa di Quartu, adeguato scenario storico-culturale per ospitare un evento in cui si valorizzano prodotti e vini che hanno sicuramente forti radici nella storia dell’ isola. L’evento è promosso dall’associazione Eureka Enterprise

A chi è rivolto L’evento sarà rivolto a tutti gli amanti del buon vino e delle tradizioni. Il visitatore potrà degustare differenti vini accompagnati da sapori della tradizione locale, in un’atmosfera suggestiva, emozionante e conviviale.   Il progetto “Venerdi in Cantina” sarà strutturato come un percorso sensoriale itinerante, che permetterà al visitatore di conoscere i vini della cantina Villa di Quartu e allo stesso tempo conoscere attraverso la visita guidata la storia della casa Padronale, ricca di testimonianze davvero affascinanti che ci porteranno indietro nel tempo. All’interno piccoli corner daranno la possibilità al visitatore di degustare in modo veloce e dinamico i prodotti e i tre vini in degustazione.

Una serata diversa dalle solite proposte, per poter trascorrere un’ ora immersi nella cultura e nell’ enogastronomia isolana, in un’ atmosfera conviviale che caratterizza da ormai due anni i nostri eventi enogastronomici.   Cenni Storici sulla Cantina Villa di Quartu  Villa di Quartu nasce nel 1994, e’ la evoluzione di piccole aziende vitivinicole a conduzione familiare, che operano animate da passione costante, da quattro generazioni. Le radici della tradizione vitivinicola quartese, risalgono fin dal medioevo, e la qualità dei vini prodotti ha reso nel tempo Quartu, uno dei più importanti centri vitivinicoli del Basso Campidano.  Coltiviamo i nostri 24 ettari di vigneto con le varietà prevalenti che da secoli sono presenti nel Campidano, a bacca bianca produciamo Nuragus, Vermentino, Moscato, Malvasia, Nasco; tra le varietà a bacca rossa produciamo Monica, Cannonau, Barbera, Bovale. La vendemmia, inizia quando le uve hanno raggiunto il giusto grado di maturazione, le uve selezionate, raccolte manualmente, trasferite dalla vigna alle cantine in cassette, vengono vinificate ad arte. Le nostre cantine sono ubicate nel centro storico di Quartu, dotate delle moderne tecnologie per la lavorazione delle uve, presse soffici e sistemi di refrigerazione per la fermentazione a temperatura controllata, che salvaguarda i preziosi profumi. Curiamo la fase dell’imbottigliamento del vino, con macchine tecnologicamente sicure, e solo dopo il giusto affinamento i vini, sono pronti per essere commercializzati.  La vocazione vitivinicola, trasmessaci dallíambiente circostante di cui ci siamo nutrite, ha fatto si che le scelte di produzione non prescindano dal rispetto del rapporto tra l’uomo e la natura, concentrando la nostra attenzione sul come si fanno le cose piuttosto che al loro numero, quindi più alla qualità che alla quantità, al fine di produrre vini genuini che rispecchiano la tipicità vitivinicola del sud Sardegna.   PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO E NON OLTRE LE 13:00 DEL VENERDI 22 GIUGNO   PRENOTAZIONI: g.sperone@gmail.com INDICANDO NUMERO DEI PARTECIPANTI E RECAPITO TELEFONICO (ATTENDERE CONFERMA)  INFO al 3470003988  RESPONSABILE INIZIATIVA E IDEATORE EVENTO Michele Puddu   14€ A PERSONA ADULT0 // 3,00€ BAMBINI

Inoltre, chi volesse fare acquisti al termine della degustazione, avrà uno sconto del 15%