FESTIVAL DELLE PRO LOCO – SESTU – 3-4 OTTOBRE 2020

Ritorna anche quest’anno il Festival delle Pro Loco a Sestu: a San Gemiliano il 3 e 4 ottobre vi attendono tante specialità tipiche  regionali.

Cosa sarà possibile mangiare?

I piatti della tradizione vengono preparati nelle lollas attorno al santuario dalle Pro loco ospiti di Albagiara, Cabras, Furtei, Ittiri, Musei, Portoscuso, Quartucciu, Sarroch, Sestu, Simaxis, Soleminis, Uri, Villamassargia. Malgrado il contingentamento si prevede che verranno serviti 6 mila pasti circa. Per la precisione si potrà scegliere tra:

Gnocchetti al sugo di cinghiale, pecora a capotto, gnocchetti al brodo di pecora e pecorino, risotto ai funghi e zafferano, pasta cabrarese alla fenicia con bottarga locale, cannelloni ai carciofi e purpuzza, porchetta, anelli di cipolla, pane tradizionale, Seadas, spaghetti alla sardamatriciana, pennette al tonno, insalata di tonno, pattatine fritte, dolci, castagne arrosto, birra artigianale e tanto altro ancora.

I vini saranno invece delle “Cantine Cossedda” di Sestu.