SA SCOLLA, PIZZERIA E CUCINA DI CAMPAGNA APRE A CAGLIARI

Sa Scolla, la pizzeria e cucina di campagna, fondata dagli ex allievi dell’Accademia Casa Puddu, dopo Baradili, approda a Cagliari.

La location è in viale Marconi angolo via Galvani, dove esisteva tempo fa la vecchia cantoniera.

Ancora top secret la data di apertura…secondo rumors l’apertura sarà comunque prima di Pasqua…..Kalariseventi proverà a scoprirlo per voi….stay tuned !!!

Il Menu di Sa Scolla a Baradili

Poche le pizze in carta: 7 classiche, 4 dell’Accademia e 4 stagionali, oltre a un percorso degustazione di pizze inedite (minimo per due persone). Gli impasti, farine selezionate e lievito  madre, hanno lunghe lievitazioni per un pizza all’italiana leggera, né alta né bassa, croccante e gustosa, farcita solo con prodotti stagionali.

Oltre alla classica Margherita, ci sarà sempre un menu di cucina di campagna a un prezzo inferiore ai 35.40 euro a persona.