9° SAGRA DELLA SEADA – BOLOTANA – DOMENICA 10 SETTEMBRE 2017

Programma della Sagra delle Seadas:

Domenica, 10 settembre 2017:

• ore 9,30:
  • Centro Polifunzionale Ortachis – Apertura dei lavori saluti delle autorità.
  • Centro Polifunzionale Ortachis – Convegno: “La seada e la valorizzazione della qualità dei prodotti nei territori rurali“, relatori:
    • Professor Antonio Piga (Dipartimento di Agraria dell’Università di Sassari): “Dalla seada convenzionale a quella senza glutine, sviluppo del prodotto ed estensione della shelf life“;
    • Dottoressa M.A.Dessì (Responsabile C.N.A Alimentare Sardegna): “Prospettive commerciali dei prodotti di nicchia: problematiche e opportunità“;
    • Dottor Sergio Sulas (Presidente G.A.L. Marghine): “Strategie di promozione e marketing, il percorso qualità“;
    • Dottor Pasquale Marrosu (Agenzia Laore Sardegna): “Stato attuale del comparto produttivo“;
    • M.Venusti e T.Costa (Agenzia Laore Sardegna) per una degustazione guidata di formaggi e vini.
  • Passeggiata naturalistico – archeologica, a cura di Omnia Green Service progetto EcoTurismo Sardegna (per info e prenotazioni: 334.3134553; email: info@ecoturismosardegna.it)
• ore 12,30 – Parco Pabude:
  • Inaugurazione della nona edizione della Sagra della Seada, alla presenza di Andrea Zara, padrino della manifestazione.
  • Apertura stand degli espositori di lavori artigianali e prodotti tipici locali
• ore 13,00 – Pranzo a base di prodotti tipici della tradizione agropastorale del Centro Sardegna. Il costo del pranzo è di 15 euro. Non serve prenotazione, ma si andrà avanti fino ad esaurimento scorte, meglio quindi arrivare per tempo
• dalle ore 15,00 – Degustazione delle seadas

Intrattenimento musicale:

La giornata sarà allietata dalle musiche e dalle esibizioni dei gruppi folk, a tenore e cuncordu locali:

• Gruppo Folk Ortachis di Bolotona
• Tenore “Santu Bachis” di Bolotona
• Cuncordu “Totoi Zobbe” di Bolotona
• Armonica a bocca con Tanya Fodde
• Canti con Andrea Zara accompagnato alla chitarra da Paolo Fozzi
• Dj EMA