30° SAGRA DEL CARCIOFO – SAMASSI – 16-19 MARZO 2017

30° SAGRA DEL CARCIOFO – SAMASSI – 16-17-18-19 MARZO 2017

ANTEPRIMA SAGRA A CAGLIARI – 10-11 MARZO 2017

Programma Anteprima Sagra del Carciofo a Cagliari:

Venerdì, 10 marzo 2017 – Cagliari:

• ore 11,00 – Locali SEARCH, nel Largo Carlo Felice 2 – Conferenza stampa di presentazione della XXX^ Sagra del Carciofo di Samassi, in collaborazione col Comune di Cagliari.
• ore 20,30 – Cucina.Eat in piazza Galilei – Cena evento sul carciofo a cura del giornalista Giuseppe Carrus e di Chef Mauro Ladu

Sabato, 11 marzo 2017 – Cagliari:

• dalle ore 10,00 alle ore 13,00 – Mercato Civico di San Benedetto – La Sagra “incontra” il Mercato: iniziativa pubblica di promozione degli eventi in programma alla Sagra del Carciofo.

Programma della Sagra del carciofo di Samassi:

Giovedì, 16 marzo 2017 – Samassi:

• ore 9,30 – Laboratorio di degustazione sensoriale del carciofo e del pane e inaugurazione degli orti didattici presso il giardino della la scuola materna.

Venerdì, 17 marzo 2017 – Samassi:

• dalle ore 9,00 alle ore 11,00 – Coop. “Ortofrutticola” e “La Collettiva” – Dal campo alla tavola, percorso didattico sulla filiera del carciofo

Sabato, 18 marzo 2017 – Samassi:

• ore 8,30 – Pedalonga del carciofo, ciclopedalata amatoriale nell’agro samassese
• ore 9,30 – Cinema Italia, in piazza Italia 4 – Tavola rotonda: “Turismo 4.0: enogastronomia, social media e ruralità smart“
• ore 11,00 – Inaugurazione XXX^ Sagra del Carciofo e IX^ Fiera Agro Alimentare
• ore 11,15 – Apertura Case in terra cruda inserite nel circuito promozionale Terraccogliente: “Domus e Lollas de Samassi”.
• ore 10,00 – Apertura:
  • Stands della Fiera Agroalimentare 
  • Laboratori del gusto, della terra e Antichi mestieri
  • Siti d’interesse storico artistico di Samassi
  • Mostra fotografica itinerante “30 anni di sagra”
• dalle ore 12,30 alle ore 15,00 – Ristorazione con piatti tipici a base di carciofo
• ore 16,00 – Carciofo Take Away: terza rassegna di cibo da strada
• ore 17,30 – Esibizione dei Gruppi Folk Su Pottabi e S. Isidoro di Samassi
• dalle ore 19,00 alle ore 21,00 – Punto ristoro con piatti tipici a base di carciofo, a cura della Pro Loco
• ore 20,00 – Intrattenimento musicale.

Domenica, 19 marzo 2017 – Samassi:

• ore 9,00 – XXXIV^ Marcialonga del Carciofo, abbinata al 31° Memorial Giovani Val di Fiemme, organizzata dall’ U.S. ACLI Mariano Scano di Samassi
• ore 10,00 – Apertura:
  • Stands della Fiera Agroalimentare 
  • Laboratori del gusto, della terra e Antichi mestieri
  • Siti d’interesse storico artistico di Samassi
  • Mostra fotografica itinerante “30 anni di sagra”
• dalle ore 12,30 alle ore 15,00 – Punto ristoro con piatti tipici a base di carciofo, a cura della Pro Loco
• dalle ore 16,00 alle ore 18,00 – Cooking show a base di carciofo locale con gli chef Alberto Sanna, Riccardo Porceddu, Davide Bonu e Alberto Iacoboni
• ore 16,30 – Carciofo Take Away: terza rassegna di cibo da strada
• ore 17,30 – Esibizione dei Gruppi Folk Su Pottabi e S. Isidoro di Samassi
• ore 19,00 – Street Food Festival, a cura degli Chef dell’associazione LaboCuci
• ore 21,00 – Chiusura XXX^ Sagra del Carciofo e XIX^ Fiera Agro Alimentare.

Punti di ristoro e menù convenzionati nei ristoranti:

• Nell’ambito della Sagra sarà funzionante un servizio ristoro a cura dell’Associazione Pro Loco di Samassi.
• Sabato 18 e domenica 19 marzo 2017 i ristoranti  Il Ginepro”, “Sa Dommu a nannai”, la Trattoria “Su Ziru”, la Vineria Mangiantini (Sole e Luna), il chiosco “La Taverna del Pirata”, l’ “Hollywood caffé” e la fattoria didattica “Tanca de Soli” di Samassi proporranno un menù turistico a tema a prezzo convenzionato.