20° SAGRA DEL PANE TZICHI – SAMUGHEO – 29-30 SETTEMBRE 2018
20° SAGRA DEL PANE TZICHI – SAMUGHEO – 29-30 SETTEMBRE 2018
Programma sagra del pane a Samugheo, Su Tzichi:
Sabato, 29 settembre 2018:
- ore 9,00 – Apertura sito Sa Omo de Girone Mura
- ore 9,30 – Sa omo de Girone Mura – Scuola di panificazione, con la partecipazione della scuola media di Samugheo
Domenica, 30 settembre 2018:
- ore 9,00 – Apertura info-point e distribuzione degli opuscoli informativi;
- ore 9,30 – Invito di benvenuto: vini locali e dolci tipici;
- ore 9,45 – Apertura dei siti: visita alle case tipiche con:
- Dimostrazione della lavorazione del pane;
- Visita alla mostra dei pani tradizionali;
- Liongios, esposizione e procedura pratica della sistemazione del copricapo femminile dell’abito tradizionale samughese
- Fase di lavorazione del copricapo e vestizione della maschera tradizionale
- Mostra fotografica della maschera tradizionale;
- Casa Museo di Pinuccio Zucca.
- ore 10,30 – Cottura del pane nei forni tradizionali a legna;
- ore 11,00 – Degustazioni nelle varie postazioni di pane appena sfornato e non solo: coccoedda friscia, coccoiedra, casu de ebrei e binu nieddu.Â
- ore 12,30 – Pranzo in piazza – Menù: pane untu cun sumene, culurgiones, gnocchetti, sumene (le mammelle), vitella arrosto, farrighingiada, formaggio e vino rosso
- ore 17,00 – Esibizione gruppo minifolk pro loco Samugheo con Massimo Pitzalis e Giampaolo Melis
- ore 18,00 – Chiesa parrocchiale – Concerto corale, con cori polifonici
- ore 19,00 – Sfilata della maschera etnica dei Mamutzones di Samugheo, adulti e bambini
- ore 19,30 – Balli in piazza con Massimo Pitzalis e Giampaolo Melis
Mostre e musei a Samugheo:
- Dalla lavorazione della terra alla panificazione;
- Costume tradizionale di Samugheo;
- Maschera tradizionale di Samugheo, con tanto di esposizione fotografica;Â
- Casa Museo di Pinuccio Zucca;
- Museo Unico Regionale dell’Arte tessile Sarda.
- Esibizioni di artigiani locali
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