20° EDIZIONE SAGRA DELLO ZAFFERANO – TURRI – 9-10 NOVEMBRE 201320th EDITION SAFFRON FESTIVAL – TURRI – NOVEMBER 9 TO 10

Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con la sagra dello zafferano a Turri, giunta ormai alla sua 20° edizione

Programma completo

Sabato 9 Novembre 2013:
ore 15:00-21:00 MOSTRA MERCATO:
esposizione, vendita zafferano e prodotti tipici locali.
Mostra di pittura e fotografia esposizione di artigianato,
attrezzature ed utensili antichi locali
ore 16,00
ZAFFERANO ED EDUCAZIONE ALIMENTARE:
I Progetti del Territorio.
In collaborazione con l’Agenzia Laore, la Scuola dell’Infanzia di
Turri, la Cooperativa Nuova Luna, l’Agriturismo “Su Massaiu” di
Turri (Associazione Fattorie Didattiche del Medio Campidano -
“Satu Po Imparai”).

Domenica 10 Novembre:
ore 9:00-21:00 MOSTRA MERCATO
Visite guidate ai campi in fiore (9:00/ 10:30) – prenotazioni al n°3471332047 (n° da confermare)
Visita al centro storico e al Parco degli Ulivi Plurisecolari
Visita al LABORATORIO “ZAFFERANO ITRIA”,
dalle 9:00 alle18:00 alla scoperta dello zafferano di Turri (D.O.P.). in omaggio
un fiore di zafferano a tutti i visitatori (tel. 078395101 )
ore 10:30 gara ”A FAI ZAFFANAU” con premiazione alle ore 12:30.
ore 12:00 DEGUSTAZIONE PIATTI A BASE DI ZAFFERANO
A cura degli alunni dell’Ist. di Istr.Sup.D.A. Azuni di Cagliari
“ servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera”
ore 15:00 Gruppo folk di Canti Logudoresi e Campidanesi con chitarra e fisarmonica accompagnati dal gruppo folk “Sa Jara” diTuili.
Ore 17:00 DEGUSTAZIONE PIATTI TIPICI A BASE DI ZAFFERANOAlso this year the appointment with the festival of saffron in Turri , now in its 20th edition

full program
Saturday, November 9, 2013 :
15:00 to 21:00 hours EXHIBITION :
exhibition, sale saffron and local products.
Exhibition of paintings and photography exhibition of crafts,
equipment and tools of local history
16.00
SAFFRON AND FOOD EDUCATION :
Projects of the Territory.
In cooperation with the Agency Laore , the School of Infancy
Turri , the Cooperative New Moon, the Farm ” On Massaiu ” of
Turri (Association of Educational Farms Middle Campidano -
” I learned Satu Po ” ) .

Sunday, November 10 :
hours 9:00 to 21:00 EXHIBITION
Guided tours of the fields in bloom ( 9:00 / 10:30 ) – Reservations at No. 3471332047 (number to be confirmed)
Visit to the historical center and the Parco degli Ulivi plurisecolari
Visit to the “LABORATORY SAFFRON ITRIA “
9:00 alle18 : 00 to discover Saffron Turri (PDO). Free
a saffron flower to all visitors (tel. 078 395 101 )
10:30 Race ” A FAI ZAFFANAU ” with awards at 12:30 .
12:00 TASTING DISHES SAFFRON
Prepared by the students of the Institute . of Istr.Sup.D.A. Azuni of Cagliari
” Services for wine and food and hospitality “
15:00 Group of folk songs and Logudoro Campidanesi with guitar and accordion accompanied by the folk group “Sa Jara ” diTuili .
17:00 TASTING DISHES MADE OF SAFFRON