2° SAGRA DEL CINGHIALE – ARBUS – DOMENICA 21 MAGGIO 2017

2° SAGRA DEL CINGHIALE – ARBUS – DOMENICA 21 MAGGIO 2017

Domenica, 21 maggio 2017:

ore 8,30 – Esposizione prodotti tipici, arte, mestieri e hobbistica
dalle ore 9,00 alle ore 10,30 – Iscrizioni al Motocinghiale
dalle ore 9,00 alle ore 13,00 – Stadio – Eliminatorie della gara di tiro alla carabina ad aria compressa
ore 10,00:
Via San Lussorio – Visita alla mostra dei minerali
Via Roma – Visita alla mostra del coltello
ore 10,30 – Partenza Motocinghiale
ore 11,00 – Inaugurazione della sagra del cinghiale
ore 12,00 – Degustazione piatti tipici con menù a 12 euro (ridotto 10 euro, per adesioni contattate Luisella al 347.4619967 o la Pro loco di Arbus al 349.6296942):
Antipasto di terra a base si salsiccia, prociutto o guanciale, formaggio e olive
Primi piatti: gnocchetti al sugo di cinghiale, trofie con trancetti di cinghiale e funghi porcini
Secondi piatti: carne dicinghiale in umido co carciofi o cardi selvatici
Contorno di patate al forno
Dolce di Tirimisù
Bevande: 1 bicchiere di vino e acqua (mezzo litro)
ore 15,00 – Estrazione della sottoscrizione a premi
dalle ore 16,00 alle ore 19,00 – Stadio – Finale della gara di tiro alla carabina ad aria compressa
ore 16,30 – Balli di gruppo e karaoke
ore 19,00 – Saluti del comitato organizzatore

Anche i ristoranti della zona offriranno menù a tema con la sagra.