17° SAGRA DEL PANE “SU TZICHI” – SAMUGHEO – DOMENICA 27 SETTEMBRE 2015

17a Sagre del Pane “Su Tzichi”
PANI DI SARDEGNA – 2a Rassegna dei pani tradizionali

• ORE 9:00
  Lavorazione e degustazioni dei pani tipici samughesi a Marchio De.Co. e dei pani tradizionali dei paesi ospiti.
• ORE 10:30
  Convegno “In nome del Pane” – Sala consiliare
  – Saluti del Sindaco
  – Saluti dell’Assessore Regionale all’artigianato e turismo
  – La corretta alimentazione nelle mense scolastiche
  – Promozione dei prodotti tipici a marchio De.Co.
  – Le nuove opportunità per il grano nel nuovo PSR
  – Ritualità del pane e analisi sensoriali dei pani tipici
• ORE 12:00
  Degustazioni dei piatti tipici samughesi per le vie del centro storico e corti del paese.
• ORE 16:30
  Presentazione libro “SALUDI E TRIGU” – sala consiliare
  La giornata sarà allietata da cori polifonici che si esibiranno lungo i percorsi.
• ORE 18:00
  esibizione bambini Gruppo Folk Pro Loco di Samugheo
  Serata musicale in Piazza : DILLIRIANA con Silvano Fadda, Carlo Crisponi e Giovanni Demelas.