12° RASSEGNA ENOGASTRONOMICA DEI PIATTI TIPICI DELLE ETNIE – ARBOREA -SABATO 5 LUGLIO 2014 12th ENOGASTRONOMIC MEETING ETHNIC GROUPS -ARBOREA – SATURDAY JULY 5,2014

12ª edizione
Rassegna enogastronomica
dei piatti tipici delle di Arborea

Piatti proposti:

VENETO Gnocchi di patate al pomodoro
LAZIO Pasta alla amatriciana
FRIULI Poleç indorât con patacje
SARDEGNA Pecora a sa marmillesa con gnocchetti
al brodo di pecora con pecorino
e zafferano
ROMAGNA Trippa alla parmigiana
SARDEGNA Seadas

Presentazione Vini delle Cantine
Pala – Serdiana
Quarto Moro – Arborea
Il Nuraghe Mogoro

ore 21,00
Kantidos
Spettacolo musicale12th edition
food and wine festival
of the typical dishes of Arborea

Dishes:

VENETO Potato gnocchi with tomato sauce
LAZIO Pasta alla Amatriciana
FRIULI Polec indorât with patacje
SARDINIA Sheep to know marmillesa with dumplings
the mutton broth with cheese
and saffron
ROMAGNA tripe alla parmigiana
SARDINIA Seadas

Presentation of Wine Cellars
Pala – Serdiana
Fourth Moro – Arborea
The Nuraghe Mogo

21.00
Kantidos
musical performance