10° FESTA DEL PANE TIPICO GONNESE – GONNOSFANADIGA – 22-24 MARZO10th TYPICAL BREAD GONNESE FESTIVAL – GONNOSFANADIGA – MARCH 22 TO 24

10° FESTA DEL PANE TIPICO GONNESE

22 – 23 – 24 MARZO 2013
ZONA P.I.P. GONNOSFANADIGA:

Venerdì 22 marzo:
Centro Analisi, zona P.I.P.
10.00 Presentazioni risultati 13° Concorso Regionale Olio Nuovo
12.00 Premiazioni vincitori 13° Concorso Regionale Olio Nuovo e selezione partecipanti Premio Nazionale Montiferru

11.30 – Fiera Mercato – degustazione prodotti a km 0 coi genitori degli alunni della scuola d’infanzia – a cura di De Gustibus e Laore

Sabato 23 marzo:
Centro Analisi, zona P.I.P.
9.00 Merenda a km 0 ” Pane e…”
10.30 Laboratorio didattico sulla filiera del pane, riservato alle scuole

ORE 16.00 INAUGURAZIONE 10° FESTA DEL PANE TIPICO GONNESE
16.30 Visita agli stand espositivi e alla mostra dei pani artistici della Sardegna (Centro Analisi)
17.30 Tavola Rotonda: La tecnica Gonnese di fare il pane. L’esperienza dei panificatori gonnesi nel mondo.
18.00 Intrattenimenti e spettacoli
19.00 Merenda a base di pane: Suppas e Pani indorau
21.00 Chiusura degli Stand

Domenica 24 marzo:
9.00 Apertura stand e mostra dei pani artistici della Sardegna (Centro Analisi)
11.00 Dimostrazione teorico pratica “Fare il Pane”
11.30 I° Concorso di panificazione artistica “Il Pane Pasquale”
17.00 Balli sardi a cura del Gruppo Folk Santa Barbara
19.00 Pani arridau e ollu nou

10 ° FESTIVAL OF TYPICAL BREAD GONNESE

22 – 23 – 24 March 2013
AREA P.I.P. GONNOSFANADIGA:

Friday, March 22:
Analysis Center, area P.I.P.
10:00 Presentations results 13th Regional Competition New Oil
12:00 Awards winners 13th Regional Competition New Oil and selection of participants National Award Montiferru

11.30 – Fair Market – tasting products at km 0 with parents of pupils of the kindergarten – by De Gustibus and Laore

Saturday, March 23:
Analysis Center, area P.I.P.
9:00 Snack km 0 “Bread and …”
10:30 Lecture on the chain of bread, for schools

10 ° 16.00 OPENING DAY OF TYPICAL BREAD GONNESE
16.30 Visit to exhibition stands and exhibition of artistic breads of Sardinia (Analysis Centre)
17:30 Roundtable: Gonnese technique to make bread. The experience of gonnesi bakers in the world.
18:00 Entertainment and shows
19:00 Snack of bread: Bread and Suppas indorau
21:00 Closing Stand

Sunday, March 24:
9.00 Opening of exhibition stands and artistic breads of Sardinia (Analysis Centre)
11:00 Demonstration theoretical practice “Making Bread”
11.30 ° Contest of artistic bakery “Bread Pasquale”
17:00 Dance Sardinians by the Folk Group Santa Barbara
19:00 Pani arridau and Ollu nou