PUNJABI

Via Gioacchino Rossini non è Lawrence Road, non le somiglia nemmeno un pò. I colori sgargianti, quasi ostentati, delle insegne sui vecchi muri, fra le finestre in legno, fra i panni stesi… Motociclette, motorini, biciclette, risciò e tanta gente a piedi… fornelli all’aperto, pentoloni fumanti e odore di spezie. Amritsar non è Cagliari, non le somiglia nemmeno un pò. Non c’è architettura che possa rivaleggiare con Harmandir Sahib, il tempio d’oro. Non si può raccontare il Punjab a chi non lo ha visto, non ne ha calpestato le strade polverose. Però si può assaggiare… in un ambiente che rievoca la magica atmosfera sikh, curato nei particolari, pregno di aromi che accompagnano l’avventore verso un viaggio quasi onirico, legato al gusto esotico dello zenzero e del cumino…

 

via G. Rossini 65 – Cagliari chiuso il lunedì gradita prenotazione 070 3110887 www.punjabi.it